smoked trout spread

Feb 4, 2012

Today’s recipe is a no-brainer. With only two main ingredients, it’s put together in a flash.



If you’re looking for a fast and easy homemade spread, look no more. It was inspired by one of the most popular canapés at the Café I work at. Believe me; it is popular for a reason.

 With a hint of lemon and dill, the flavor from the smoked trout is subtle and not too overpowering. Just delicious. Put it on some baguette and you’re set for Sunday brunch.



A Charmed Life :

Ich hab deinen Kommentar unter den Macarons vom Sonntagssüß gelesen und musste gleich gucken, welches Blog die "andere Maja" hat ;)
Schön ist's bei dir. Dies scheint die perfekte schnelle Vorspeise zu sein, die was hermacht.

Hab übrigens auch mal in Regensburg studiert ...
Lieben Gruß,

Maja :

Wie lustig! Die "andere Maja". Und noch dazu meine aller-erste Kommentatorin. Da freu ich mich aber! :)

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